按照节目组的计划，三天后集合前往川府录制节目。
如果不能过来集合，单独去川府报道也可以，只要不耽误定好的拍摄计划就行。
趁着出差之前还有时间，杨振兴又一次举办了一场收徒仪式。
他早就召集过公司里负责餐饮这方面的管理层，说明了自己打算再收一批徒弟，让他们帮忙推荐店里表现优异的年轻厨师或者学徒。
名单其实早就交到杨振兴手里。
他一直没什么动作，好像忘记了这件事情一样。
实则不然，他用了近一年时间，悄然无息的在观察名单上的人员，亲自长时间观察了一下他们究竟怎么样。
顺带着利用去店里检查工作观察名单人员的时候，又仔细观察了其他后厨工作人员。
不是杨振兴不相信推荐上来的名单，怀疑里面会有猫腻。
主要是别人觉得不错的人选，他可能觉得不行；别人觉得不行的人选，到他这里或许就能入眼。
每个人都有每个人自己收徒弟的标准，很难有统一标准。
当然观察也不是盯着所有人观察。
他在这个过程中有意的进行了筛选，说出去有些过分，他把目标人群分成了三挡。
毕竟一个人时间精力有限，没办法从头到尾观察所有人，实在是顾不过来。
为了省事，他只能选择这种有些侮辱人，但十分高效的方式。
第一档是观察一段时间后觉得马马虎虎或者不是很满意，然后被淘汰的一些人。
这些人淘汰之后，基本不会再给机会继续观察。
第二档是表现良好的一批人。
这些人脾气性格还有天赋水平算不上多高，算是优秀一下，合格以上，不收觉得可惜，收了或许还能有一两个惊喜。
对于第二档这些人，杨振兴后续只分出了一小部分精力去观察，算不上多么关注。
最后第三档则是最符合他收徒标准的几个人了。
虽然人数少，但花费的时间精力却是最多的。
听起来觉得十分不公平，杨振兴完全是看碟下筷，可现实社会就是这么残酷。
有天赋有能力的人，永远都是最受大家关注的。
从小学幼儿园开始，老师们就已经毫不掩饰的去偏爱那些好苗子。
真要说起来，杨振兴这么做，甚至比学校里老师更负责任。
老师对于优等生那叫一个呵护，对于差生就放任他们自暴自弃，野蛮成长，毫不关心他们未来长大能不能活下去。
杨振兴这边只关注厨艺天赋好的，对于天赋不行的，不是说不关心，而是没那么上心。
从而让这些根本天生不是吃这碗饭的人，早点醒悟过来，离开这一行，去新的行业里寻找适合自己的工作。www.zaacoo.com
如果没这个天分，还要强加关心，把人留在这一行里，岂不是这辈子都出不了头，赚不到钱？
这不是为了人好，完全是在害人。m.zaacoo.com
同时还能让整支厨师队伍更有实力和战斗力，提高整体质量。
‘专业的事情交给专业的人去做’。
这句话不仅仅用在用人方面，同样适用在行业里。
某一行业想要发展壮大，就一定要走精兵强将路线。
要是里面掺杂了大量混日子的人、不专业的人，政策再好、投入再多，也做不出多少成绩，不会有太大发展。
尤其是在需要技术的地方，这一点更为重要。
厨师说是手艺人，实际上也包含有大量技术和技巧。
杨振兴要做的就是整合一支高质量上层厨师队伍，把他们培养成厨师长、头炉师傅，顶尖战力有保障。
再由他们，去负责统帅剩下的天赋差强人意的厨师，组成整个公司的厨师力量。
‘兵熊熊一个，将熊熊一窝’。
培养出一个优秀的厨师将领，再练兵，不是强军，至少也是有一定战斗力的队伍。
而且这次收徒，杨振兴也早已经有了计划。
他不会像上次那样，只收四个徒弟。
当初收四个徒弟，一开始目的也是先把将练出来，再让他们去带人。
结果已经再明了不过。
他的四个徒弟出师后，表现让杨振兴非常失望。
也就二徒弟吴立俊有点志气，可也一心扑在比赛上，想要像他这个师父一样，在国内外厨艺比赛中大放光彩。
剩下的三徒弟李博醉心权力。
四徒弟五徒弟张艺和王宏，也几乎变成了小透明，安于现状，没有什么斗志。
这次杨振兴准备直接收二十到三十个徒弟，准备在这批徒弟中间，营造出一个竞争激烈的环境。
让他们时刻充满饥渴感，保持不断提高自己实力的念头。
当然在他心里还是会有划分，跟小说里师门收徒，分成亲传弟子和内门弟子一样。
看重的那几个天赋好的，在他心里就会默认划分到亲传弟子当中。
其他天赋性格良好的，自动成为内门弟子。
精力上可能也会多少往亲传弟子这边偏一些，但不会太过度，只要能刺激起内门弟子的好胜心即可。
这样一来，内门弟子嫉妒亲传弟子资源比他们好，肯定会削尖了脑袋往上挤。
亲传弟子时刻可以感受到身后内门弟子给予的压力，练习时不会松懈对自己的要求。
同样会拼了命的不让后面的人追赶上来，保证自己能一直享受到杨振兴更多的关注和指导。
形成良好的竞争环境，说不定还可能会有意外惊喜。
万一哪个内门弟子突然开窍了，等于又多了一个优秀的徒弟。
同时在压力下，也可以清楚的发现哪个徒弟性格不行，或者不思进取。
杨振兴就能做到提前避雷，不需要继续花费工夫在这些人身上，防止出现前几个徒弟那样的情况。
可以说这次收徒计划完全是他吃一堑长一智，从上次收徒获得经验后的‘升级版本’。
至于上次的那四个徒弟，如果回头表现中规中矩，杨振兴不介意继续让他们留在店里。
要是不守规矩，或者被其他人超越过去，就别怪他不讲昔日师徒之情。
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张阿伟嘿嘿笑道，明明很欠揍的表情却还要努力装做一本正经，丝毫不介意陈牧的鄙视。
酒馆内灯火昏暗。
坐在对面的陈牧，此时却是一副精神恍惚的模样。